享受過程的智慧

享受成果是一瞬間的，
努力過程卻永遠漫長點，
對自己好，還是學會同樣享受過程，來得聰明．


熱愛沙律的百變，煙火雞+柚子+檸汁+黑椒 = 絕配！


加入昆布、豆腐和迷你腐皮卷，令麵豉湯帶著更濃厚的日式風味．


羅勒香草下鍋後散發的香氣，為整個香蒜蜆肉扁意粉綿上添花！

當然，如果能加快速度，縮短過程，在下廚這欄目而言，對自己更好！:p

相愛很難? 開始懂了.

你見自以為有智慧的人麼？愚昧人比他更有指望。（箴言26:12）

恩師生前常被前妻怪責他誤人子弟，
潛而默化下，有時候連恩師也說「無知最快樂」，怕哲學心理學知多了於我無益。
恩師大槪沒想到，我被他更頑固。

天性使然，不曉得實質底蘊，
唯有推說天生極需安全感，尋根究底是我一大性格特點，甚至堅信尋真為良方上策。

無他，即使真相如何具傷害性，
小心處理傷患，請時間也幫忙治療，也許並不致命，
隱疾卻隨時一下子致人於死地。
除非你有把握逃得過我敏感的法眼和超強的記憶力，一輩子小心翼翼的瞞騙我，
否則，不如坦坦白白告訴我，你會發現我可以異常平靜。
已經如此坦白了，還有甚麼要追查下去呢？

糊塗蟲是真笨還是假傻，我不清楚。
我也認同無知的過程是快樂的，但誰能確保真相會一直沉睡在死火山裡？
無知而快樂的溫室花草，一旦暴露風雪中，非死即傷。

我也當過自以為聰明的愚昩人，
試過為著少少所謂蛛絲馬跡，拚命抓狂，「打爛砂盤問到篤」，
精密計算，最後精疲力竭。

而現在，我願洗淨身心，做回一根草。

何必妄想？愛本來無從透視，就更無必要合著眼睛做人。
無論相愛多難，張開雙眼其實不一定是件苦事，
因為他有多好有多醜，都看你從哪個角度觀賞，
因為，快樂是選擇。

實實在在的心理作用

英國精神病學家哈德飛曾經做過一個實驗，證明心理狀況對生理狀況有莫大影響。
他找來三個握力差不多的男子，先用儀器量度他們的握力，計算出平均值是101磅。
然後替三人進行催眠，對他們說：「你累得要命！你累得要命！你累得要命！」，
再量度他們的平均握力，竟下降低至29磅！
最後再把三人催眠，這次則對他們說：「你精力充沛！你精力充沛！你精力充沛！」，
期後量度他們的握力，竟飈升至平均142磅！