最難服侍的香港人



自從悔恨錯過了哥哥和阿梅的個唱,
以後我買演唱會門票都不敢遲疑!

我不是劉華的粉絲,
但近年留意到他的言行,不由得對他多加一份欣賞。
力臻完美地把每項工作做好,而且堅持了三十年,已非易事,
更難得的是,身在娛樂圈這大染缸,仍可潔身自愛,不沾上半點桃色緋聞,
結果多年來連一張與女星合照的「借位相」也無法被狗仔隊拍得到,
束手無策下,唯有亂寫一通,就為他度身訂造一個「斷背山」故事。
可他面對傳媒,卻依然如一,和善有禮。
單看這種種君子之度,已經值得敬佩。
至於感情事, 我很贊成玉女掌門人周慧敏小姐那一套:
只有他身邊那位,才有資夠批評。
其他每一位外人,可能連自己都顧不好,有甚麼資格假道學的說三道四?
而且人無完美,但他的確很努力做好自己,
有時候,我甚至想,
如果每一個喜歡他的歌迷影迷都以他為榜樣,這世界應該多很多好人!

對於這個三十周年紀念的演唱會,說是辦得浮誇,其實一點不為過。

一個看上去平平無奇的四面台,隨時上升、下降,
不是簡單如一般演唱會:上升、定格,變成「台上台」,
而是逐小逐小,一級一級的升起,變成一階樓梯,直入觀眾群裡!
連他自己也笑問買了那邊中價位的觀眾:「係咪有睇$480嘅感覺呢?」

平地台中間留了一個口字邊框的火槽,
噴火、燒煙花、爆彩帶、激光,
特別效果的混用,是人家幾次演唱會加起來的數量!
大槪為了向Pop of King致敬,
其中一幕勁舞,不停串連著Michael Jackson的歌曲作背景音樂,
單單為了這幕的開場,
還參考了MJ,從台底升起一個劉華巨像,幾乎直頂紅館的天花!

這不是浮誇,還會是甚麼?
但論浮誇,就憑劉先生今時今日的地位和實力,他,擔當得起!

浮誇以外,我卻還看到整晚洋溢著一種劉華精神 --- 一種極為人道的精神。
歌手在演唱會勁舞部份或完場時,向一班舞蹈員致謝,己經變成指定動作,
但我從沒見過一位歌手,
一而再,再而三,不停請觀眾以掌聲多謝舞蹈員, 訴說他們如何辛勤幫忙,
真的數得出不下三次。
歌手走近台邊,觀眾們從後而上,熱情地撲前去, 險象環生下,歌手提醒大家小心危險,
這個也是一般演唱會預期之內的場面吧!
但我從沒見過一位歌手,
每次走近觀眾,一邊提醒大家小心,擺好姿勢歡迎他們拍照,
一邊勸說:「乖~!影完喇!坐番埋位啦!你後面嗰班都係畀咗$480 o架喎!」
四次。每走到一邊台角,便看著蜂擁而上的歌迷們說一次。

舞蹈員們灑一身熱汗,始終不過是台上的配角;
粉絲們前仆後繼,亦全為親近台上唯一的主角。
包括其他很多歌手,甚至舞蹈員和觀眾們自己,都忽略了的時候,
劉德華表現出一種被遺忘的體恤,
那種顧及他人感受的用心,叫細心看到了的人,份覺窩心。

這個,就是劉德華。

演唱會期間,身後的肥先生不下數次譏笑:「懷舊金曲夜!」
完場時,遇到一對更有趣的情侶:
女:「唔~ 我覺得好浮誇!」
男:「直頭低能啦!」

如果覺得花了數百元入場,便要擺出一副大豪客咀臉,把人家彈個片甲不留,
諸位何不稍移玉步轉去城巿論壇?抵好多!


勁歌熱舞以外,靜唱慢歌,一樣出色!

聖誕節的意義

冬天來了,寒意漸濃,
一位外國老闆,自己還能穿短袖汗衫,卻為公司員工們添了四部暖風機。
「他真體貼啊!很少老闆會這樣懂得為員工設想呢!」
「是啊!但其實會為人設想不應該是一種好品性嗎?
 為甚麼卻甚少體現在香港人的雇主雇員關係裡呢?」

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「我家裡的錄影機壞了,你們誰會修理呢?」
「你還在用這種古老機器嗎?何不學會上網重溫之類呢?」
「我不懂呀!電腦螢幕比電視小得多呀!家裡兩個兒子都不幫我呀!」
有沒有人聽得出,哪一句才是重點?

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工作了一整天,下班回家短短二十分鐘的車程,也能叫我睡熟。
「小姐,到總站了。」我張開惺忪倦眼,眼前是一位面帶微笑的婆婆。
「噢!謝謝!」
「工作太累嗎?小心身體啊!」
下車了,街外比車廂裡涼,我卻心頭一暖。

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那怕只是幾句窩心說話,又或是一個體貼舉動,
只要有心為別人想多一點,無論是認識的,不認識的,
這才是紀念聖誕節耶穌基督降生的好方法吧?
願普天之下,世界和平,人間有愛,聖誕快樂。

不止吃飯

步伐急趕地走過灣仔某個路口,
一位伯伯站在馬路中央的安全島上,
態度誠懇地遞上一張傳單,還說上幾句宣傳話,
就這樣,決定買完東西後,回頭光顧這間餐館。

餐廳地方頗偏僻,空間小,人流也不多,樓面兩位店員便足以應付。
正如某電台節目主持所言,吃飯從來最重要吃感覺,
心情開朗,自然脾胃開懷。


香蒜煙肉白菌蛋汁意大利麵
蒜味不淡不濃,味道剛好,更能帶出煙肉和白菌等配料的惹味香口。
不少人嫌蛋汁像芝士滯胃,但我始終受不了其濃滑誘惑!


日式扇貝配墨魚汁麵意大利香草汁
還未放下碟,老遠傳來的香草汁氣味,已叫人投降!
能在墨魚汁上再配醬汁,不是每間餐廳都願花的功夫。

飯後,留下意見字條:
「意粉美味,員工落力,態度友善,加油!=)」
鼓勵說話,永不嫌少。

忘記歌詞

實力是無論用任何包裝修飾也裝扮不出來的。
不是說觀眾看膩了玉女形象,轉行性感,就代表歌路會得更闊。
如果熱愛音樂甚於名利,還是多在音樂上下功夫好。
懂音樂的,都會聽得出來。

一把獨具質感的聲音,非單單「甜美」二字足以形容,

叫本來笨如患了職業病一樣的我,完全略過曲詞之限,靜心細聽,
是妳了。

一個人的豐富晚餐

多練熟,自然快!替自己打打氣:加油加油!^^



得媽媽遺傳,不愛浪費。
沙律菜、車厘茄、三色螺絲粉、雞蛋和千島醬都是雪櫃裡的剩餘物資。
它們太有緣了!


很久沒吃撈麵了!
多做一點點,加些火腿和蠔油,滋味無窮!


涼拌青瓜在雪櫃放了多少星期了?
但澄清,不是我醃製的,我不愛叨光!:p